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Editorial Corporación Universitaria Lasallista
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Documentos disponibles de esta editorial
Hacer una sugerencia Refinar búsquedaBicentenario de Antioquia. Obras completas (Medellín, 2009) / Mejía, Epifanio
ISBN : 978-958-84060-8-4
Idioma : Español (spa)
Clasificación: POESÍA COLOMBIANA Clasificación: 861 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000577 861 M516o Libro Biblioteca Federico Garcia Lorca Colección General Disponible 004142 861 M516o ej.2 Libro Biblioteca Federico Garcia Lorca Colección General Disponible
ISBN : 978-958-84062-5-1
Idioma : Español (spa)
Clasificación: VINAGRE DE VINO
VINICULTURAPalabras clave: CATAJE DE VINOS Resumen: El hombra ha usado el vino desde el principio de la historia de la humanidad debido a sus características específicas que tiene y lo ha aprovechado para su beneficio y confort. Esta bebida alcohólica reúne grandes condiciones estomacales, higiénicas y tónicas y posee gran valor nutritivo, vitamínico, proteico y calórico, seimpre que se tome con moderación. Según notables tratadistas, el vino tiene gran poder alimenticio, pues fortifica los nervios por el complejo de minerales que contiene tales como sales de potasio, de sodio, de hierro, y materias terciarias; azúcares, alcoholes, glicerinas, ácidos orgánicos, taninos, éteres aldehídos, vitaminas, principalmente la C, y otras sustancias. Nota de contenido: Prólogo. -- Presentación. -- El vino y sus propiedades. -- La vid. -- La vendimia. -- Composición química de las uvas. -- La elaboración del vino. -- El mosto. -- Composición química del mosto. -- La fermentación. -- Carga del recipiente. -- Clarificación del vino. -- Clasificación de los vinos. -- Enfermedades del vino. -- La cata. -- Análisis químico del vino. -- Composición química de los vinos de fruta. -- Frutas más aptas para vinos. -- Glosario sobre el vino. -- El ABC del vinagre. -- Origen. -- Clases de vinagres. -- Métodos. -- Usos del vinagre. -- Propiedades del vinagre. -- Bibliografía. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 016203 641.2 A49a Ej.1 Libro Biblioteca Federico Garcia Lorca Colección General Disponible 016221 641.2 A49a Ej.2 Libro Biblioteca Federico Garcia Lorca Colección General Disponible
ISBN : 978-958-84062-3-7
Idioma : Español (spa)
Clasificación: LOGARITMOS
TRIGONOMETRÍA
ARITMÉTICA
FUNCIONES TRIGONOMÉTRICASResumen: Es bien sabido que los logaritmos tienen utilización en un amplio rango de ramas de la ingeniería, las matemáticas y la economía, dad la simplificación y la seguridad que estos ofrecen. Hoy aparecen incorporados, también, en las teclas de los computadores o en los equipos de soporte que apoyan los cálculos de ingeniería y matemáticas en general.
Esta publicación se convierte en una herramienta muy útil para facilitar cálculos matemáticos de diversa índole y en distintas áreas de la cienciaReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 014160 512.9 S81t Libro Biblioteca Federico Garcia Lorca Colección General Disponible
