Còmo aprender a decorar pasteles para fiestas y reuniones [texto impreso] /
Carlos federico Docampo, Autor . -
[S.l.] : Editora Cultural Internacional, [s.d.] . - 360P : ilustraciones a color ; impreso.
ISBN : 978-958-7031-95-9
Idioma : Español (
spa)
| Palabras clave: | Preparación y Decoración de pasteles y bizcochos |
| Nota de contenido: | Coberturas - Iniciación de la decoración - Hojas y flores en glasé - Glase fluido y mermelada reducida - Tortas torneadas y recortadas - Tortas para ocasiones especiales - Tortas infantiles - Tortas para nacimiento y bautizo - Tortas para navidad y comunión - Tortas de boda - Rellenos, pasteles y bizcochuelos - Patrones |