Las buenas practicas de manufactura de la producción de panela (Colombia, 2016) / Mendieta Menjura, Oscar Andres

Las buenas practicas de manufactura de la producción de panela [texto impreso] / Mendieta Menjura, Oscar Andres, Autor ; [et al.], Autor . - [S.l.] : Editorial Corpoica, Colombia, 2016 . - 80p. : fot. ISBN : 978-958-7402-19-3 Idioma : Español (spa) Clasificación: PANELA TRAPICHE - CLASIFICACIÓN CAÑA DE AZÚCAR INDUSTRIAS AGROPECUARIAS PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS CONTROL DE CALIDAD Clasificación: 641

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
12505	641.33 B928bu	Libro	Biblioteca Federico Garcia Lorca	Colección General	Disponible